Pasta E Gnocchi

• Salmone (saumon)

  13€
  Sauce à l'oseille, saumon nature et fumé, parmesan
• Carbonara

  10€
  Jaune d'oeuf, lardon, crème, sel,poivre, parmesan
• Burrata

  11€
  Sauce tomate poivré, basilic, huile d’olive, burrata, parmesan
• Asparagi

  12€

  Velouté d’asperges blanches ou vertes selon arrivages, coppa, parmesan

• Au Pesto

  9€

  Huile d’olive, pignon de pin, ail, crème liquide, parmesan

• Poulet curry

  11€

  Oignons, émincé de poulet, curry, pointe de crème, parmesan , sel, poivre

• Parmiggiano

  10€

  Creme de parmesan, poivre

• Truffe

  14€
  Sauce champignon, lamelle de truffe, huile de truffe, parmesan
• Lasagne à la bolognese

  12€
  Sauce bolognaise, béchamel, mozzarella, sel, poivre
• A l’arrabiata

  11€

  Sauce tomate pimenté, sel, ail, parmesan, huile d'olive

Secondi Piatti

• Magret de canard entier (350gr hors cuisson)

  20€
• Scaloppa crema

  16€

  Sauce forestière, veau

• Vitello parmigiana

  17€
  Veau, sauce tomate, aubergine, parmesan
• Bocconcini

  17€

  Veau, jambon, mozzarella

• Tartare de bœuf (350gr)

  14€
• Burger

  15€
  Pain maison, sauce burger maison, oignons confits, steak haché (250gr), Bethmale, poitrine de porc

Pizze Artigianale

• Acciuga

  10€

  Sauce tomate, mozzarella, anchois, olives noire

• Regina

  11€
  Tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives noires
• Portofino

  12€
  Tomate, mozzarella, oignons confits, lardon, œuf, crème liquide
• Don Camillo

  13€
  Tomate, mozzarella, lardons, gésiers, magrets
• Calzone

  13€
  Tomate, mozzarella, jambon, champignons, jaune d’œuf
• Spianata

  13€
  Tomate, mozzarella, oignons confits, spianata, poivrons
• Burger

  13€
  Sauce burger, cheddar, cornichon, viande haché, tomate cocktail, oignons rouge
• Potager

  12€
  Tomate, oignons confits, courgettes, poivrons frais, tomate cocktail (en saison, hors-saison tomates confites), cœur d’artichaut, mozzarella
• Campagnola

  12€
  Tomate, mozzarella, pomme de terre, reblochon, lardons, crème liquide
• Ariégeoise

  12€
  Tomate, mozzarella, confit de canard, poitrine de porc, bethmale
• Bolognese

  12€
  Tomate, mozzarella, oignons confits, viande de bœuf, huile d’olive
• Parmigiana

  13€
  Tomate, aubergine marinée, viande de bœuf, parmesan
• 4 Fromaggi

  13€
  Mozzarella, chèvre, camembert, gorgonzola, crème liquide
• Tono

  13€

  Tomate, mozzarella, oignons confits, thon, câpres

• Pollame

  12€
  Crème liquide, mozzarella, oignons confits, blanc de poulet, curry
• Tartufo

  18€
  Duxelles de champignons, burrata, lamelle de truffe, huile de truffe, copeaux de parmesan
• Mozzarella

  15€

  Velouté de tomate, mozzarella di buffala, basilic

• Milano

  18€
  Crème liquide, mozzarella di buffala, cèpes, parmesan, salade, jambon de parme
• Volcano

  18€
  Tomate, mozzarella di buffala, magret, gésier, foie gras poêlé, salade
• 4 Stagioni

  15€

  Légumes (voir serveur), mozzarella buffala

• Vienneze

  18€
  Sauce à l'oseille, filet de saumon, saumon fumé, mozzarella di buffala