Antipasti (Entrées)

• Piatto jambon de parme (seul ou à partager)

  8€
• Bruschetta di Cabécou (seul ou à partager)

  13€
  Pain maison, tomate cocktail, jambon de parme, Cabécou
• Bruschetta di pollo (seul ou à partager)

  13€
  Pain maison, sauce tomate, bethmale, aiguillette de poulet, aubergine marinée
• Piatto antipasti

  13€
  Poivrons grillé, aubergine grillé , artichaut à la romaine, gressin avec tapenade d’olive noire
• Burrata 300g

  17€
  Burrata de 300g accompagné de tomate cocktail et persillade
• Carpaccio du berger

  10€
  Bœuf, jeunes pousses, Cabécou
• Carpaccio del Capo

  11€
  Bœuf, burrata, persillade

Insalates (Salades)

• Quercy

  8€
  Salade, lardons, chèvre chaud
• Pollo

  12€
  Salade, filet de poulet pané, tomate cocktail et copeaux de parmesan
• Romana

  11€
  Salade, mozzarella pané, tomate cocktail en saison, sirop balsamique
• Don Camillo

  14€
  Salade, gésiers confits, manchons, foie gras, magret séchés

Pasta E Gnocchi

• Salmone (saumon)

  13€
  Sauce à l'oseille, saumon nature et fumé, parmesan
• Carbonara

  10€
  Jaune d'oeuf, lardon, crème, sel,poivre, parmesan
• Burrata

  11€
  Sauce tomate poivré, basilic, huile d’olive, burrata, parmesan
• A l’arrabiata

  10€
  Sauce tomate pimenté, sel, ail, parmesan, huile d'olive
• Au Pesto

  9€
  Huile d’olive, basilic, pignon de pain, ail, parmesan
• Poulet curry

  11€

  Oignons, émincé de poulet, curry, pointe de crème, parmesan , sel, poivre

• Aux légumes

  8€
  Légumes sauté, persillade, parmesan
• Spianata parmesan

  10€

  Spianata (chorizo italien), sauce parmesan

• Truffe

  14€
  Sauce champignon, lamelle de truffe, huile de truffe, parmesan
• Lasagne à la bolognese

  12€
  Sauce bolognaise, béchamel, mozzarella, sel, poivre

Secondi Platti

• Magret de canard entier (350gr hors cuisson)

  20€
• Scaloppa milanese

  16€
• Vitello parmigiana

  17€
  Veau, sauce tomate, aubergine, parmesan
• Boccocini

  17€
  Veau, jambon, mozzarella
• Tartare de bœuf (350gr)

  14€
• Burger

  15€
  Pain maison, sauce burger maison, oignons confits, steak haché (250gr), Bethmale, poitrine de porc

Pizze Artigianale

• Marguerita

  8€
  Sauce tomate, mozzarella, olives noire
• Regina

  11€
  Tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives noires
• Portofino

  12€
  Tomate, mozzarella, oignons confits, lardon, œuf, crème liquide
• Don Camillo

  13€
  Tomate, mozzarella, lardons, gésiers, magrets
• Calzone

  13€
  Tomate, mozzarella, jambon, champignons, jaune d’œuf
• Spianata

  13€
  Tomate, mozzarella, oignons confits, spianata, poivrons
• Potager

  12€
  Tomate, oignons confits, courgettes, poivrons frais, tomate cocktail (en saison, hors-saison tomates confites), cœur d’artichaut, mozzarella
• Campagnola

  12€
  Tomate, mozzarella, pomme de terre, reblochon, lardons, crème liquide
• Ariégeoise

  12€
  Tomate, mozzarella, confit de canard, poitrine de porc, bethmale
• Bolognese

  12€
  Tomate, mozzarella, oignons confits, viande de bœuf, huile d’olive
• Parmigiana

  13€
  Tomate, aubergine marinée, viande de bœuf, parmesan
• 4 Fromaggi

  13€
  Mozzarella, chèvre, camembert, gorgonzola, crème liquide
• Nino

  11€
  Crème liquide, mozzarella, oignons confits, lardons
• Pollame

  12€
  Crème liquide, mozzarella, oignons confits, blanc de poulet, curry
• Tartufo

  18€
  Duxelles de champignons, burrata, lamelle de truffe, huile de truffe, copeaux de parmesan
• Burger

  13€
  Sauce burger, cheddar, cornichon, viande haché, tomate cocktail, oignons rouge
• Pescatore

  18€
  Tomate, mozzarella di buffala, cocktail de fruit de mer, noix de saint jacques, salade
• Milano

  18€
  Crème liquide, mozzarella di buffala, cèpes, parmesan, salade, jambon de parme
• Volcano

  18€
  Tomate, mozzarella di buffala, magret, gésier, foie gras poêlé, salade
• Mozzarella

  15€
  Tomate, mozzarella di buffala, basilic
• Vienneze

  18€
  Sauce à l'oseille, filet de saumon, saumon fumé, mozzarella di buffala